蔡佩均
本門課程以引導學生學習空間五感敘事為核心，再將敘事成果，透過策展進行轉化與呈現。課程經由舉辦五感工作坊、中城工作坊、策展工作坊、美學實踐與策展講座等，搭配課堂教學，引導學生運用GIS數位工具進行空間五感敘事練習，最後提出以靜宜大學校園為場域之三項主題策展企劃方案，作為後續深入環境探索與策展敘事之學習基礎。
本門課程為針對培養跨領域學生團隊之基礎培力課程，本學期規劃辦理團隊合作、簡報溝通、專案企劃等三階段工坊課程，據以訓練及養成學生由內而外，由個人到團隊之敘事能力。課程小組最終完成以青年論壇及議題策展為主題之六項專案企劃，藉此提升修課學生之議題探索與行動實踐能力，並為後續大學端與場域端之相互協力與合作，打下基礎。
課程在培養學生專業知識的同時，亦能協助其他跨領域課程之課程推進與修課學生學習，由做中學來達到行動探索及場域實踐的目標。此項課程亦能結合高階敘事與問題解決，以達有效培養未來人才之目標。
課程想傳遞的是，如何將營養專業知能、諮詢及溝通原則運用至個人或團體營養衛教，核心目標是運用敘事力轉化專業知識。
透過理論模式應用、面談技巧、教案設計及實際衛教之演練，帶學生出走校園，進入大肚青春會館及好伴社區廚房。最後完成結合營養諮詢、人物採訪、食譜設計、青銀共廚、料理說菜、食記撰寫的多元敘事作品。
非虛構的「地方」如何書寫？風景如何聆聽與記錄？如何認識地方特色及資源？
課程以採訪作為親近一個地方的起點，以報導作為敘說地方故事的載體。透過由「觀察者」到「報導者」的學習歷程，培養學生具有洞察力、思辨力與敘事力，發現並梳理在地的風土文化脈絡。
讓課程參與者在人地關係的多重對話中，思索及回應「城鄉永續」議題，從而寫出對地方有感的報導，對地方文化提出詮釋觀點。
本門課程為針對靜宜大學新鮮人入學前之跨域學習課程，課程內容包括認識自我與議題探索，也將學習場域延伸至臺中市大肚區，經由實際走訪大肚車站、追分車站、大肚青春會館、磺溪書院、趙氏宗祠、大肚區農會糧倉、瑞井地區等地。也透過夜宿瑞井國小，深入體驗場域環境，後續再進行議題探索與簡報分享，建立後續議題導向敘事力學習之良好基礎。
「閱讀與書寫」課程為敘事力的基礎課程，以生命教育為核心，議題導向的主題為內涵，引領同學閱讀書面與非書面的文本，從小我到大我的向外拓展，看見自己與他人、自己與土地的互動關係連結，體察其中形構的意義，與個人扮演的角色，進而以短講等多元敘事的方式，提出自己的想法、對社會的關懷，乃至行動倡議。
專班具有前瞻實驗性，展延以生命敘事為核心的複合式學習課程模組。於大一學生入學前辦理「零哩啟程──青年領袖培力工作坊」，引導學生展開對大學生活與自我定位之想像，最終邀集具備多元學習特質之學生進入閱讀與書寫專班。
以「做中學」之「體驗教育」結合「閱讀理解」、「生命教育」，從課堂活動設計開始，分階段納入「擷取訊息」、「統整歸納」、「反思評鑑」、「情意認知」等教學目標，具體落實「議題導向／主題式學習」的學習框架，深化學生之閱讀理解與生命敘事能力。
此外，教師即教練的陪伴機制，引導學生進行生命現場的整理、表述。每班同時安排兩位教師共同授課，透過共同備課、共同經營課堂的歷程，帶領學生做自我生命省思、情意認知，亦訓練扎實的閱讀書寫能力。
課程以議題導向學習及未來思考為主軸，帶領學生練習探究議題、撰寫劇本、規畫分鏡、攝製影像等多元敘事力，思索如何面對真實世界問題，形成具體觀點並完整表述。
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本課程採用「文學」與「影像」對讀的方式進行。透過文學作品的選讀，以及影像改編的分析，探究各種議題再現於社會時產生的回音。
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期待能與不同專業領域的修課學生，借鑑文學與電影的透鏡，觀察、詮釋、辯證、反省各種現實與社會議題。此亦符合「跨域與設計」向度中，推動未來人才的跨領域教與學之目標，讓同學與自他生命經驗對話的同時，也能協同合作達成團隊目標，探究議題並關注其影響。
本課程以培養學生探索自我、開發創意潛能及創意表達為立意，透過豐富、有趣的療癒課程活動，引導學生管理自我情緒與行為、正向處理他我生命課題，並同步練習溝通表達力與多元敘事力。課程設計理念與教育目標、核心能力之關聯性如下：
1.本課程著重培養「綜合感受力與溝通表達力」，對應學生探索自我所需之覺察力與表述能力。
2.本課程著重培養「問題探究與提問能力」、「創意思考與多元敘事力」，對應學生開發創意潛能、進行創意表述所需之能力。
3.透過實務運用及團隊的實際操作，對應學生的問題解決能力、獨立思考與團隊合作能力。
4.此課程為本計畫團隊TA之培訓課程，期能使課堂所學協助自我潛能探索，以及課程輔助教學工具的多元運用。
本課程邀請來自全校六院學生，透過內在探索與團隊協作等方式，進行以自利利他精神為核心之幸福感探索與敘事。此外，課程深化跨域與設計向度之跨領域學習，期能以正確心態應對內、外在世界，也呼應及協助本校推動未來人才的跨領域教與學，並可延伸至後續之專業課程及通識課程的學習歷程。
引導學生將教育、諮詢及溝通原則運用至個人或團體營養衛教。除了專業衛教知識之外，專業知識應如何與一般民眾交流，也是本課程的核心目標。課程講授內容包含理論模式應用、面談技巧、教案設計及實際衛教演練。藉此引導學生具有良好溝通與諮詢之技巧，增加營養與保健教育能力，使學生熟練營養諮詢之運作方式，提升個別與團體之衛教能力。
同時，期望能使學生瞭解「營養教育」的意義及目的、並熟悉相關理論學說，而後應用相關知識並實際操作營養諮詢演練，乃至具足未來從事營養教育的能力。
本課程採用「文學」與「影像」對讀的方式進行。透過文學作品的選讀，以及影像改編的分析，探究各種議題再現於社會時產生的回音。
期待能與不同專業領域的修課學生，借鑑文學與電影的透鏡，觀察、詮釋、辯證、反省各種現實與社會議題。此亦符合「跨域與設計」向度中，推動未來人才的跨領域教與學之目標，讓同學與自他生命經驗對話的同時，也能協同合作達成團隊目標，探究議題並關注其影響。
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