青春會館

本小組之桌遊發想，是以大肚青春會館之高齡長輩照顧經驗為基礎，所設計之議題桌遊。因應全球與全臺灣各地之老年人口數量急劇上升，位於臺中市之大肚區也不例外；本小組即嘗試以此桌遊傳遞及探討高齡長輩所能運用的資源，以及如何運用。本桌遊運用多種桌遊卡牌，來呈現及探討高齡長輩所會面臨的風險與各項可運用的資源及工具。例如：攻擊卡牌是起源於組員觀察家中長者於日常生活中面臨之種種困難，包括：扭傷、掉牙、車禍，甚至失智或癱瘓； 防禦卡牌是參考「愛長照」網站所提供之相關資訊進行設計，包括：補助金、喘息服務的照顧卡等；補充資源卡牌則有子女陪伴卡、運動卡、才藝班等等，強調高齡銀髮第三人生的多元發展性。

雖然我們介紹許多高齡長輩會可能會面臨的皮膚疾病，但是，我們的重點是：希望長者可以藉此檢視自己的皮膚狀況，並介紹一些常用洗澡工具，呼籲長輩對待自己的皮膚要溫柔，並且，不要忽視皮膚問題，若是發現問題，一定要去看醫師！

為回應高齡社會之整體發展趨勢，並探索第三人生之無限可能，靜宜大學透過與大肚青春會館合作，完成這本食飲小旅行手冊。
幸福料理與傳承的單元，由食營系學生透過訪談長輩，在料理中搭配一點互動、加入幾許生命故事，以懷念為佐料。青年學生設計了美味而營養的食譜，在銀髮長輩指導下，一同完成十道家常料理，透過編撰《青銀共好・大肚能榮》食記，傳承味道、敘寫長者故事。
此外，也有學生以旅行為議題，經由訪談長輩，了解長輩生命歷程與外出旅遊期待及需求，規劃設計於臺中市海線地區辦理小旅行活動，以手冊呈現長輩訪談內容、行前遊程規劃，以及實際遊程試行成果等。
經由本手冊之編纂與印行，展現兩門課程與場域連結之創新教學歷程及具體成果。

延續靜宜大學跨域領課程與大肚青春會館之長期合作，本學期於青銀共廚之創新教學基礎下，另外新增青銀小旅行之創新銀髮議題合作領域，經影片製作，展現兩門課程之實作成果，並為高齡社會發展趨勢，提出青銀共好模式之具體回應策略與創新機制。

課程想傳遞的是，如何將營養專業知能、諮詢及溝通原則運用至個人或團體營養衛教，核心目標是運用敘事力轉化專業知識則。
在十八週課程中，透過理論模式應用、面談技巧、教案設計及實際衛教之演練，帶學生出走校園，進入大肚青春會館及好伴社區廚房。最後完成結合營養諮詢、人物採訪、食譜設計、青銀共廚、料理說菜、食記撰寫的多元敘事作品。

本項行銷企劃結合鐵道旅遊的想法，推出「與你的好時光」系列活動。選定大肚地區，藉由在地的自然美景與文化風情結合自行車與闖關遊戲，達到健康與樂活，不只能全家大小共遊，還能深入了解大肚，讓假期變得更加有意義。活動內容包含在地導覽、問與答、遊戲闖關、自行車旅遊讓參加者欣賞大肚當地田野風光，深入了解在地人文，以達到延續大肚在地觀光。

為回應高齡社會之整體發展趨勢，並探索第三人生之無限可能，靜宜大學透過與大肚青春會館合作，完成這本食飲小旅行手冊。
幸福料理與傳承的單元，由食營系學生透過訪談長輩，在料理中搭配一點互動、加入幾許生命故事，以懷念為佐料。青年學生設計了美味而營養的食譜，在銀髮長輩指導下，一同完成十道家常料理，透過編撰《青銀共好・大肚能榮》食記，傳承味道、敘寫長者故事。
此外，也有學生以旅行為議題，經由訪談長輩，了解長輩生命歷程與外出旅遊期待及需求，規劃設計於臺中市海線地區辦理小旅行活動，以手冊呈現長輩訪談內容、行前遊程規劃，以及實際遊程試行成果等。
經由本手冊之編纂與印行，展現兩門課程與場域連結之創新教學歷程及具體成果。

食品營養系學生與大肚青春會館長者的溫暖對話，青銀共創的美好呈現。當中可以看見長者視角的漫畫，以及長者用「銀光點唱機」與「幸福播音室」留下的寄語，也能看到學生的跨世代互動。