林依陵

食物與建築，兩者雖然表面上看似不相干，然而在實際生活中，它們卻密切相連。本課程旨在透過食物這一媒介，激發學生對食物產地、歷史文化、和地景建築之間緊密連結好奇心與理解。這門課將透過食材的來源、製作過程以及烹飪技巧，探討食物如何成為一個地方性的文化象徵，此外，通過分析農場、魚塭、酒莊、(漁)市場和食品工場等地點，了解它們如何與當地的空間地景相互影響與共生。

這門課跨域整合不同學科，培養學生從多角度看待複雜的主題。並且，學生將有機會運用所學，透過設計思維和創造力，打造一個結合食物、地景和建築的行動設計，以建構獨特的「可食地景」提案。

這門課將引領學生共同探索城市公共空間的色彩世界，透過國際城市的案例，學生將學習不同城市將如何運用色彩來改善空間、塑造城市形象，並提高城市的吸引力，進一步反思色彩在城市建設中的戰略應用。這不僅是一門色彩規劃的課程，更是一個深思熟慮城市建設與美學、氛圍的機會。通過在校園實作，學生將有機會運用工具，思考如何打造宜人且富有個性的校園空間。這個課程將啟發學生深刻反思，並開拓他們對城市環境的新視野。