青銀共好‧大肚能榮(影片)

課程想傳遞的是，如何將營養專業知能、諮詢及溝通原則運用至個人或團體營養衛教，核心目標是運用敘事力轉化專業知識則。
在十八週課程中，透過理論模式應用、面談技巧、教案設計及實際衛教之演練，帶學生出走校園，進入大肚青春會館及好伴社區廚房。最後完成結合營養諮詢、人物採訪、食譜設計、青銀共廚、料理說菜、食記撰寫的多元敘事作品。