苗栗湖東休閒農業區

本組同學所抽中的題目是位於苗栗西湖鄉的湖東休閒農業區當地最大的產業就是文旦柚可惜每年過了中秋就變成沒人要的商品,因此開發出許多由柚子皮柚子囊等相關的產品,同學進而想去探索全食物利用的觀念及重要性,他們覺得生活中,有非常多可以食用的蔬果的根、莖、葉或是果皮被浪費因此以辨認哪些蔬菜的根莖葉、哪些水果的果皮、果核是可以拿來食用的藉由遊戲了解到蔬果廢棄物的再利用概念,還有助於促進垃圾減量及環境永續觀念。

SDGs相關目標: SDG2/SDG13/SDG15